刺豚和河豚的区别

1、身体长度不同：刺豚眼睛稍微凸出，但外形与其他鱼类相近，身长20至90厘米链和币的区别。河豚有气囊，呈圆筒形，一般体长在25至35厘米，遇到危险时会吸气膨胀。

2、生长习惯不同：刺豚怀卵量10余万至数10万粒，春夏季向近海移动，在沿岸海区产卵链和币的区别。河豚怀卵量一般在4～5万粒间，进入淡水，5～6月在江河中有产卵。

3、分布地区不同：刺豚主要分布在热带近海处，中国的南海、台湾等近海海域都有分布链和币的区别。河豚在我国资源极为丰富，中国沿海产54种，沿海一带几乎全年均可捕获，年产量约达300～400万吨。

4、具有毒的部位不同：刺豚鱼是肝脏含有剧毒，而河豚是卵巢、皮、筋肉均有毒，任何豚类都要谨慎食用链和币的区别。

5、营养价值不一样：河豚性温，味甘，能够补脾和除风湿链和币的区别。刺豚常用于煲汤食用，含有丰富蛋白质，也可入药。

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