锌是“智力元素”，孩子上学用脑多，多吃3种高锌菜，越吃越聪明

锌是“智力元素”lme锌，孩子上学多动脑，多吃3种高锌菜，越吃越聪明吃得越聪明

矿物质在人体中起着非常重要的作用lme锌。比如在孩子的成长阶段，钙、铁、锌是必不可少的元素，可以帮助孩子长高，补气血，增加智力。

父母想让孩子更聪明，所以应该给孩子补充锌lme锌。锌对儿童的智力发育非常重要，被称为“智力元素”。许多父母为孩子购买钙、铁和锌口服液或咀嚼片。

其实，他们只需要给孩子更多的“高锌”食物lme锌。

今天给大家分享3种“高锌”菜肴，比药补更有效lme锌。父母们，看看并记住为孩子们制作它们。

【高锌蔬菜】

第三名——牛肉

牛肉富含蛋白质，钙、铁和锌含量高lme锌。经常食用可增强免疫力，强健筋骨。它的锌含量为每百克4.73毫克，是这三种食物中最低的，但它的综合营养价值却很高。

推荐做法-【芹菜炒牛肉】

准备好芹菜、牛肉、鸡蛋、红辣椒、小米椒、姜、蒜瓣、盐、生抽、老抽、淀粉、食用油lme锌。

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1.牛肉是用牛里脊肉做成的lme锌。它有一种温柔的味道。用水洗净，逆纹切成薄片，加盐、生抽、老抽、淀粉、蛋清，用手抓起，加一勺油，拌匀，腌20分钟。

2、将芹菜的叶子和根去掉，用清水洗净，切成小块lme锌。姜切丝，蒜瓣剁碎，红辣椒和小米椒切成斜片，备用。

3、锅中加入适量油，40%热时倒入牛肉，大火翻炒，变色后取出lme锌。锅内留底油，加入姜、蒜、红辣椒，大火翻炒至香。

4.倒入芹菜，加适量盐，大火翻炒1分钟，牛肉切好后倒入牛肉，加入适量酱油和鸡精，翻炒均匀，然后服务lme锌。牛肉特别嫩。

第二名lme锌，黑芝麻

黑芝麻的营养价值很高，含有丰富的钙、铁、锌，尤其是钙的含量，居常见食品之首lme锌。

锌含量达到6.13毫克，还富含不饱和脂肪酸，尤其是omega-3，对智力发育很有帮助lme锌。

推荐做法——【黑芝麻糊】

准备黑芝麻100克、黑米50克、红枣5个、冰糖30克、水1000毫升lme锌。

1、黑米洗净，加适量水浸泡2小时，或浸泡一夜lme锌。黑芝麻洗净洗净，倒入炒锅，小火煎片刻，煎至金黄色。

2、红枣洗净，去枣核lme锌。将黑米捞出沥干水分，倒入破壁机，加入黑芝麻、红枣、冰糖，倒入水，选择米糊功能，等待半小时，香浓顺滑的黑色芝麻糊就做好了。

第一名-牡蛎

牡蛎是一种海产品，富含蛋白质，还有多种维生素和矿物质，其中锌含量非常高，达到每百克72毫克，可以说是补锌的首选lme锌。它还含有丰富的硒、牛磺酸、不饱和脂肪酸等物质，可以强身健脑，提高智力。

推荐做法——【韭菜炒牡蛎】

准备韭菜300克、生蚝400克、盐、葱、姜蒜、食用油、酱油、料酒、鸡精、淀粉lme锌。

1、买一些新鲜的生蚝，用刀将蚝肉撬开，用清水冲洗干净，加入适量的盐、酱油、料酒、淀粉，用手拌匀，腌制20分钟lme锌。

2、韭菜去皮洗净，去掉黄叶烂叶，沥干水分，切成小块lme锌。葱切丝，姜切丝，蒜末。将3汤匙水加入1汤匙淀粉中，搅拌形成水淀粉。

3.锅热油，加入葱姜蒜爆香，倒入韭菜，加适量盐，大火翻炒1分钟lme锌。韭菜变软后，倒入腌制好的蚝肉继续翻炒，倒入适量的水淀粉，翻炒均匀即可食用。

如果家里有经常动脑的孩子，建议家长多给孩子这三种食物，尤其是生蚝lme锌。一周吃一次就可以满足一周的需要，不需要额外补锌。如果觉得我的文章不错，请点赞、评论、转发、收藏、关注。下次见。